在風(fēng)冷防爆冷水機(jī)運(yùn)行過程中，蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑不停吸走水中的熱量并開始蒸發(fā)，經(jīng)過壓縮機(jī)的壓縮及膨脹閥的節(jié)流后，它又變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器繼續(xù)循環(huán)。

水冷式冷水機(jī)

1）如果使用風(fēng)冷防爆冷水機(jī)時(shí)間過長(zhǎng)制冷劑會(huì)有揮發(fā)，繼而影響制冷效果。還有一個(gè)原因是制冷劑泄漏了，從而不夠影響制冷，因此，應(yīng)觀察制冷劑是否足夠。在有漏制冷劑的情況下，查漏補(bǔ)漏，因此，需要定期檢查并且清理我們的激光冷水機(jī)組的過濾器，堵塞嚴(yán)重時(shí)建議更換新的干燥過濾器。

2）還有就是風(fēng)冷防爆冷水機(jī)的水雜質(zhì)過多，附著于水管內(nèi)壁，造成水供給不足，從而影響制冷效果。因此，對(duì)于水質(zhì)較差的區(qū)域，建議做水處理工程或定期清洗更換水管，以保證冷水機(jī)組能正常運(yùn)行。

冰水機(jī)組

當(dāng)庫(kù)房熱負(fù)荷及制冷機(jī)容量不變時(shí)，如蒸發(fā)器蒸發(fā)管內(nèi)表面有油膜或管外表面有霜層，也會(huì)影響冷卻效果，庫(kù)房降溫困難。蒸發(fā)溫度較設(shè)計(jì)要求過高或過低都是不正確的，過高不能滿足食品加工工藝要求，過低使制冷機(jī)的能量指標(biāo)與運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)性變壞。具體表現(xiàn)如下：
①蒸發(fā)溫度降低，使制冷機(jī)制冷量減少，這是由于蒸發(fā)器內(nèi)的氣體比容增大，單位容積制冷量減少，因而，制冷機(jī)每小時(shí)循環(huán)的制冷劑質(zhì)量液減少；
②蒸發(fā)溫度降低，壓縮每公斤氣體所消耗的功能增加。

螺桿式冷水機(jī)

3）冷凝器長(zhǎng)時(shí)間未清洗，冷凝器是冷水機(jī)組的主要組件之一。時(shí)間長(zhǎng)了容易被腐蝕，造成冷凝器換熱效果下降，結(jié)垢嚴(yán)重時(shí)會(huì)堵塞管子，使風(fēng)冷防爆冷水機(jī)換熱效果失去作用，從而影響制冷效果。因此，建議冷凝器每半年左右清洗一次。